Với hương vị thơm ngon và màu sắc rực rỡ, xoài không chỉ là một loại trái cây kích thích vị giác mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng làm tăng cường sức khỏe và tinh thần. Thường được biết đến với danh hiệu “vua của trái cây”, xoài tự hào với thành phần dinh dưỡng phong phú, giúp chúng trở thành một phần quan trọng trong bất kỳ chế độ ăn uống nào.
Toc
Xoài cát Hòa Lộc là một giống xoài nổi tiếng của Việt Nam, được mệnh danh là “vua xoài” bởi hương vị thơm ngon và chất lượng tuyệt hảo. Dưới đây là những thông tin chi tiết về loại xoài đặc biệt này:
1. Nguồn gốc:
- Xoài cát Hòa Lộc có nguồn gốc từ xã Hòa Hưng (trước đây là xã Hòa Lộc), huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang.
- Theo người dân địa phương, giống xoài này xuất hiện từ khoảng năm 1928. Một người dân tên Lời đã xin ba hạt xoài lạ về trồng và sau này phát triển thành giống xoài cát Hòa Lộc nổi tiếng.
2. Đặc điểm:
- Hình dáng: Quả xoài cát Hòa Lộc có hình thuôn dài, phần cuống tròn, đuôi nhọn. Thân quả uốn thon mềm mại.
- Màu sắc: Khi còn xanh, xoài có màu xanh ngọc. Khi chín, vỏ chuyển sang màu vàng tươi, có phủ một lớp phấn trắng mịn.
- Kích thước và trọng lượng: Mỗi quả xoài cát Hòa Lộc thường có trọng lượng từ 350 – 500 gram, thậm chí có quả lớn hơn.
- Thịt quả: Thịt xoài khi chín có màu vàng tươi, dày, chắc, mịn như cát (đúng như tên gọi).
- Hương vị: Xoài cát Hòa Lộc có vị ngọt đậm đà, thơm nồng nàn đặc trưng, không xơ hoặc rất ít xơ.
3. Mùa vụ:
- Mùa xoài cát Hòa Lộc chính vụ thường bắt đầu từ tháng 4 đến tháng 5 hàng năm. Đây là thời điểm xoài có chất lượng ngon nhất, quả to, tròn đều và chắc tay.
- Ngoài ra, xoài cũng có mùa nghịch từ tháng 12 đến tháng 1 năm sau, nhưng chất lượng và sản lượng thường không bằng chính vụ.
4. Giá trị dinh dưỡng:
Xoài cát Hòa Lộc là một loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe như:
Giàu Vitamin và khoáng chất
Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của xoài là hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Những loại trái cây này đặc biệt giàu vitamin C, cung cấp hơn 60% lượng khuyến nghị hàng ngày. Vitamin C rất cần thiết cho chức năng miễn dịch, sản xuất collagen và chữa lành vết thương.
1. https://traicay350.com/trai-cay-nhap-khau-trung-quoc-dep-mat-nhung-lieu-co-dam-bao/
2. https://traicay350.com/hoa-qua-huu-co-co-gia-tri-dinh-duong-gi-dac-biet/
3. https://traicay350.com/trai-cay-tot-cho-suc-khoe-va-ho-tro-giam-can/
4. https://traicay350.com/cherry-new-zealand-hoa-qua-nhap-khau-cao-cap/
5. https://traicay350.com/tao-rockit-den-tu-new-zealand-suc-hap-dan-doc-dao-tu-vung-nguyen-so/
Xoài cũng chứa một lượng vitamin A đáng kể, hỗ trợ sức khỏe thị lực, chức năng miễn dịch và sức khỏe của da. Ngoài ra, chúng còn cung cấp vitamin E và K, cũng như một số vitamin B, bao gồm folate, rất quan trọng cho sự phân chia tế bào và tổng hợp DNA.
Bên trong chứa đầy chất xơ
Ngoài việc là một nguồn cung cấp vitamin, xoài còn là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời. Một cốc xoài cắt lát chứa khoảng 3 gam chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ cũng giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giữ chúng ổn định và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Tính chất chống oxy hóa
Xoài chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm các hợp chất như mangiferin, quercetin và astragalin. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa và viêm nhiễm, có liên quan đến các bệnh mãn tính khác nhau, bao gồm bệnh tim, ung thư và rối loạn thoái hóa thần kinh.
Sức khỏe tim mạch và hơn thế nữa
Tiêu thụ xoài cũng có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch. Hàm lượng kali cao trong trái cây giúp điều hòa huyết áp, trong khi hàm lượng magiê hỗ trợ chức năng cơ thích hợp, bao gồm cả cơ tim. Ngoài ra, chất chống oxy hóa có trong xoài có thể giúp giảm mức cholesterol LDL, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Calo
- Lipid
- Carbohydrate
- Chất xơ
- Đường
- Protein
- Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B6, Vitamin B12
- Canxi
- Sắt
- Kali
- Magie
5. Công dụng:
1. https://traicay350.com/nhung-loi-ich-va-tac-hai-cua-hoa-qua-say-doi-voi-suc-khoe/
2. https://traicay350.com/le-han-quoc-gia-re/
3. https://traicay350.com/dua-tet-hac-my-nhan/
4. https://traicay350.com/cach-phan-biet-nho-sua-han-quoc-va-trung-quoc/
5. https://traicay350.com/trai-cay-say-lanh-la-gi-uu-diem-cua-cong-nghe-say-lanh/
- Tốt cho tim mạch và huyết áp.
- Hỗ trợ cải thiện trí nhớ.
- Giúp tăng hemoglobin trong máu.
- Vitamin C giúp tăng cường hấp thu sắt, tốt cho phụ nữ mang thai.
- Tăng cường thị lực.
- Làm đẹp da.
6. Độ nổi tiếng và công nhận:
- Xoài cát Hòa Lộc được đánh giá là một trong những loại xoài ngon nhất ở Việt Nam và được nhiều người ưa chuộng.
- Năm 2019, xoài cát Hòa Lộc của Tiền Giang đã được cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý tại Nhật Bản, mở ra cơ hội xuất khẩu sang thị trường khó tính này.
7. Cách thưởng thức:
May mắn thay, việc kết hợp xoài vào chế độ ăn uống của bạn vừa đơn giản vừa ngon miệng. Chúng có thể được thưởng thức tươi, thêm vào sinh tố để tạo hương vị nhiệt đới hoặc dùng trong món salad, salsa và món tráng miệng để tăng thêm hương vị. Xoài khô là một món ăn nhẹ tiện lợi và dễ mang theo, trong khi xoài xay nhuyễn có thể được sử dụng làm nước sốt và nước xốt.
- Xoài cát Hòa Lộc thường được ăn tươi để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Ngoài ra, xoài còn được dùng để chế biến nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn như sinh tố xoài, gỏi xoài, kem xoài, bánh xoài,…
8. Địa điểm mua:
Bạn có thể mua xoài cát Hòa Lộc tại:
- Các chợ truyền thống.
- Siêu thị và cửa hàng trái cây trên toàn quốc.
- Các cửa hàng đặc sản trái cây miền Tây.
- Đặt mua online thông qua các trang web bán trái cây uy tín hoặc các sàn thương mại điện tử.
Khi mua, nên chọn những quả xoài có vỏ màu vàng tươi, căng bóng, không bị dập úng, có mùi thơm đặc trưng. Xoài cát Hòa Lộc ngon nhất thường có nguồn gốc từ Cái Bè, Tiền Giang.
